Рестораны Пензы по среднему чеку | Червона Рута
г. Пенза
ул. Московская, 99-101 схема проезда
+7 8412 45-00-31
Время работы 12:00 - 24:00
Бизнес-ланч 12:00 - 17:00

Средний чек в ресторане: Что это значит?

Для отдыха после рабочих будней и на праздники многие выбирают поход в ресторан. Данное заведение в первую очередь должно отвечать требованиям посетителя к интерьеру, обслуживанию и кухне. В интернете есть удобные сервисы по подбору ресторана в соответствии со средним чеком. Это особенно удобно для тех, чей бюджет ограничен. Также не лишним будет обратиться к подобным сайтам, если вы являетесь гостем города Пенза. В этой статье мы подробно остановимся на вопросе: что такое средний чек в ресторане?

Если объяснять простыми словами, то понятие среднего чека складывается из усреднённого количества денег, которое посетитель тратит в том или ином заведении. В зависимости от качества обслуживания, вида и класса кухни чек будет соразмерно увеличиваться. Ниже мы остановимся на том, как ресторан считает свой средний чек.

В расчёт берётся количество посетителей за одну смену. При этом если в ресторан приходит компания из нескольких человек, они считаются за одного клиента, так как оплачивают один чек.

Составляется таблица занятости столиков. Это необходимо каждому заведению, чтобы понять какие места клиенты занимают охотнее, чтобы в последующем знать, как можно модернизировать обстановку.

Сам средний чек считается следующим образом: выручка делится на количество чеков за одну смену работы ресторана.

Обсуждение закрыто.

Новости

Вкусные вечера в Черуте
24.12.2019 Вкусные вечера 2020

Каждый вечер с 17:00
специальное меню
650 рублей
Салат + основное блюдо + десерт
КРЕПКИЕ НАПИТКИ С СОБОЙ

Как отметить годовщину свадьбы?
18.11.2019 Как отметить годовщину свадьбы?

Семья – это всегда самые близкие и родные наши люди. День свадьбы для любого из нас отзывается массой приятных и даже ярких воспоминаний. Чтобы не забывать о том, как создалась новая ячейка общества, у нас принято отмечать годовщины свадьбы. Большинство людей предпочитают праздновать этот день в ресторане.

Новый год 2020
25.10.2019 Новый год 2020

Уютное кафе «ЧеРута» предлагает Вам уже сейчас почувствовать предвкушение Нового года в Пензе и начать готовится к волшебству этого праздника. Отмечая новогодний корпоратив у нас, Вы получите положительный заряд эмоций на весь будущий год!