Рестораны Пензы по среднему чеку | Червона Рута
г. Пенза
ул. Московская, 99-101 схема проезда
+7 8412 45-00-31
Время работы 12:00 - 24:00
Бизнес-ланч 12:00 - 17:00

Средний чек в ресторане: Что это значит?

Для отдыха после рабочих будней и на праздники многие выбирают поход в ресторан. Данное заведение в первую очередь должно отвечать требованиям посетителя к интерьеру, обслуживанию и кухне. В интернете есть удобные сервисы по подбору ресторана в соответствии со средним чеком. Это особенно удобно для тех, чей бюджет ограничен. Также не лишним будет обратиться к подобным сайтам, если вы являетесь гостем города Пенза. В этой статье мы подробно остановимся на вопросе: что такое средний чек в ресторане?

Если объяснять простыми словами, то понятие среднего чека складывается из усреднённого количества денег, которое посетитель тратит в том или ином заведении. В зависимости от качества обслуживания, вида и класса кухни чек будет соразмерно увеличиваться. Ниже мы остановимся на том, как ресторан считает свой средний чек.

В расчёт берётся количество посетителей за одну смену. При этом если в ресторан приходит компания из нескольких человек, они считаются за одного клиента, так как оплачивают один чек.

Составляется таблица занятости столиков. Это необходимо каждому заведению, чтобы понять какие места клиенты занимают охотнее, чтобы в последующем знать, как можно модернизировать обстановку.

Сам средний чек считается следующим образом: выручка делится на количество чеков за одну смену работы ресторана.

Обсуждение закрыто.

Новости

Корпоратив в центре города в уютном и гостеприимном кафе «ЧеРута»
16.09.201 Уютное кафе «Черута» находится в творческом отпуске

Уважаемые гости! Уютное кафе «Черута» находится в творческом отпуске. По вопросам проведения мероприятий звоните по тел.: 450031 (с 25.09.19 г.) Приносим извинения за доставленные неудобства. Ждем вас с 28 сентября 2019г.

Корпоратив в центре города в уютном и гостеприимном кафе «ЧеРута»
21.11.2018 Корпоратив в центре города в уютном и гостеприимном кафе «ЧеРута»

А Вы уже выбрали место проведения праздника…? Приглашаем Вас провести лучший Новогодний корпоратив в уютном кафе «ЧеРута», где потрескивающий камин создает атмосферу зимней сказки…, а модные музыкальные хиты и вкусные домашние закуски сделают Ваш праздник действительно незабываемым!

Червона Рута – один из лучших ресторанов Пензы
10.08.2018 Червона Рута – один из лучших ресторанов Пензы

Ресторанный бизнес всегда был и будет прибыльной и с высокой степенью конкуренции деятельностью.